小麦を使わない料理にお勧めのソイドル

小麦アレルギーは成人になってからの発症率が高いアレルギーだと言われています。以前は普通に食べられたものが食べられなくなってしまうというのは、非常に大きなストレスですよね。たとえば私はパスタが大好物なのですが、小麦アレルギーを発症してしまったら食べられなくなってしまうので相当なストレスを抱えると思います。ですが、アレルギーに対して理解の深まった現代では代替食品というものが充実してきています。そのひとつが小麦を使わない料理にお勧めのソイドルです。ソイドルと聞いてもピンとこないかもしれませんが、ソイヌードルと言い換えたらどうでしょう。そう、ソイドルは大豆を原料とした麺なのです。しかも原材料は大豆100パーセントで、つなぎに他の物は一切使われていないというのでとても安心です。元々はダイエットやスポーツをしている方にお勧めしている商品のようなのですが、小麦アレルギーの方にとっても嬉しい商品ですね。何にでも合いやすい太さ、ソースが絡みやすい形状にこだわっているそうですし、パスタの代替品としてもぴったりです。あと、ゆで時間が3分と短いのも嬉しいところですね。パスタってゆで時間が基本的に長いですから。